Vous rêvez d'exotisme,
de chaleur, d’une bonne ambiance et d'un moment agréable
dans un endroit enchanteur, alors bienvenue aux restaurants
La Lagune
A l'origine du concept La Lagune, il y a en fait une histoire d'amitié
entre trois hommes: Philippe Gendre, Helmut Walder et Christophe Dutoit.
D’horizons mais aussi de caractères différents,
ces trois personnes ont surtout un point commun: le goût pour
les voyages et l'aventure.
C'est sur une pirogue en Amazonie, lors d'un de leurs nombreux périples
qu'est née l'idée de lancer un restaurant tropical.
En 1991 , leur rêve s’est réalisé avec l’ouverture
de leur premier établissement La Lagune
à Neuchâtel .
Aujourd'hui, il existe six Lagunes qui enchantent tout les amoureux
d’exotisme et qui rêvent d’être sur une île
tropicale pendant quelques heures. Tout y contribue, de la décoration
à l'ambiance en passant bien évidemment par les mets.
Vous y trouverez un accueil chaleureux avec un esprit familial, le patron
et son personnel sont là pour satisfaire vos désirs culinaires
ou autres.
Un autre point fort de "La Lagune", c'est sans aucun doute
la complémentarité de ses trois concepteurs. Chacun met
en effet ses qualités à disposition du groupe: ainsi,
l'un apporte sa connaissance poussée des vins ou sa très
longue expérience de la restauration, l'autre son souci du détail
et sa gestion rigoureuse et enfin le dernier amène ses idées,
et ses coups de folie, toutes ces choses réunies, au service
de la même cause, expliquent incontestablement le succès
du concept "La Lagune". Un concept que vous apprendrez à
découvrir et à apprécier au fil des pages de notre
site.
Vous trouverez dans tous nos restaurants un décor venu des
tropiques , une ambiance d’ailleurs , un rêve de vacances
qui se réalise . A l’intérieur comme à l’extérieur
, un groupe musical viendra de table en table vous chanter des chansons
exotiques.
Des emplacements de choix
Adresses de nos succursales
La plancha
La plancha est un buffet barbecue comprenant un large choix de viandes,
de poissons, de crustacés et de légumes. Les convives
vont faire leur marché selon leurs goûts et confient le
tout à un cuisinier qui, sur une plaque brûlante, va, en
un tour de main faire griller le tout. La plancha est présentée
en forfait pour le prix de Fr. 32.80
La Carte
Exotisme oblige, d'autres spécialités sont sur la carte
tropicale. Vous pourrez savourer nos recettes à base de crocodile,
d’antilope, de kangourou, de barracuda ou encore de perroquet
de mer, de marlin, de requin et d’espadon.
Les Classiques
Pour ceux qui veulent une gastronomie plus traditionnelle notre carte
comprend également des spécialités de cuisine française
des îles, des viandes servies sur ardoise, des poissons de mer
ou du lac.
Vous pourrez déguster nos nombreux cocktails comme le ti-punch,
le planteur, la Caipirinha, la Pinacolada ou encore de nombreux autres
tels que le Daiquiri. Notre carte des vins vous fera découvrir
des produits du cru ou des vins étrangers du monde entier .
En famille
Le prix moyen pour un menu , boissons comprises, se situe aux environ
de 60 francs ( entrée – plat- dessert ). Les familles sont
les bienvenues et les enfants en dessous de 7 ans mangent gratuitement
notre barbecue. De 7 à 14 ans, le repas est facturé Fr.
1.20 par année d'âge. Quant à l'animation musicale,
elle est diffusée en permanence, soit en arrière-fond
ou jusqu'à fin août, avec la présence quotidienne
d'un guitariste chanteur ou d'un duo. A l'entre- saison les musiciens
sont présents le week-end seulement.
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